Tarte moutardine
Portions Temps de Préparation
8personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
8personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Étalez votre pâte dans un moule à tarte, puis enduisez de la moutarde de votre choix et d’épices italienne le fond.
  2. Coupez les tomates en deux et mettez-les en place sur votre fond de tarte, côté ouvert vers le haut (afin qu’elle ne coule pas), le plus serré possible, puis comblez les espaces avec des morceaux afin de recouvrir totalement le fond.
  3. Salez les tomates ainsi rangées puis saupoudrez de sucre et d’herbes de Provence. Complétez avec un peu de Comté râpé.
  4. Enfourner à 180°C pendant 40 min environ (selon votre four), jusqu’à que les tomates aient pris un aspect confit et que votre pâte soit dorée.