Tarte moutardine

Tarte moutardine

Une envie de tarte végétarienne et légère ?
Essayez notre tarte aux tomates rôties et à la moutarde ! Il n’y a pas plus belle saison pour en profiter…

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Tarte moutardine
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Étalez votre pâte dans un moule à tarte, puis enduisez de la moutarde de votre choix et d’épices italienne le fond.
  2. Coupez les tomates en deux et mettez-les en place sur votre fond de tarte, côté ouvert vers le haut (afin qu’elle ne coule pas), le plus serré possible, puis comblez les espaces avec des morceaux afin de recouvrir totalement le fond.
  3. Salez les tomates ainsi rangées puis saupoudrez de sucre et d’herbes de Provence. Complétez avec un peu de Comté râpé.
  4. Enfourner à 180°C pendant 40 min environ (selon votre four), jusqu’à que les tomates aient pris un aspect confit et que votre pâte soit dorée.
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