Plat typique coréen : le Bibimbap

21 Jan Plat typique coréen : le Bibimbap

Bo bun revisité, le bibimbap est un mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un œuf sur le plat relevé par du piment.

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Bibimbap (plat coréen)

Plat	Plat principal

Cuisine

Cuisine coréenne

Portions

personnes

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 200 g Pastiles alimentaires en forme d'étoile (riz à sushi)
• 100 g Pâte à raviole
• 100 g Pâte de curry vert thaï
• 1 Pâte feuilletée ou brisée
• 1/2 Pâte piment rouge
• 150 g Persil
• 100 g Persil plat
• 1 Noisettes en poudre
• 4 Fois gras frais
• 2 Oeufs
• Feuilles de persil
• Feuilles de riz
• Sucre
• Petit pois écossés
• Petites billes alimentaires rouges

Ingrédients pour la marinade

• 2 càs Petites courgettes
• 1 càs Petites crevettes roses
• 1 càs Petit pois écossés
• 1 càs Petits pois écossés
• 2 Philadeplhia
• Feuilles de riz

Ingrédients pour la sauce

• 3 càs Pignons de pins torrefiés
• 1 càs Petites crevettes roses
• 1 càs Petit pois écossés
• 1 càc Petites billes alimentaires rouges
• 2 càs Piment d'Espelette

Plat Plat principal Cuisine Cuisine coréenne Portions personnes Ingrédients Ingrédients principaux 200 g Pastiles alimentaires en forme d'étoile (riz à sushi) 100 g Pâte à raviole 100 g Pâte de curry vert thaï 1 Pâte feuilletée ou brisée 1/2 Pâte piment rouge 150 g Persil 100 g Persil plat 1 Noisettes en poudre 4 Fois gras frais 2 Oeufs Feuilles de persil Feuilles de riz Sucre Petit pois écossés Petites billes alimentaires rouges Ingrédients pour la marinade 2 càs Petites courgettes 1 càs Petites crevettes roses 1 càs Petit pois écossés 1 càs Petits pois écossés 2 Philadeplhia Feuilles de riz Ingrédients pour la sauce 3 càs Pignons de pins torrefiés 1 càs Petites crevettes roses 1 càs Petit pois écossés 1 càc Petites billes alimentaires rouges 2 càs Piment d'Espelette