Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez le beurre en mélangeant à la main ou à la fourchette, puis incorporez le lait petit à petit.
Remplissez les moules à muffins jusqu’à mi-hauteur ; garnissez-les de framboises en les enfonçant dans la pâte avec le doigt ou une petite cuillère. Si la pâte n’atteint pas les 3/4 des moules, rajoutez des framboises.
Faites cuire les muffins jusqu’à ce qu’ils soient fermes et bien dorés en vérifiant la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.
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