10 Juil Cake pops aux légumes du soleil
Idéal pour un apéritif estival tout en légumes et en couleurs !
Une recette exclusive du Chef Damien Conejos que vous pouvez retrouver dans son livre de recettes spécial Cake pops.
| Temps de Cuisson | 8 minutes |
| Portions |
cake pops
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Ingrédients
- 35 g Eau
- 1 Huile végétale
- 1 càc Huile de sésame
- 1 càc Moutarde
- 1 càs Fraises fraîches
- 10 g Vinaigre de riz (ou de pesto rosso)
- 40 g Yaourt nature (poivrons rouges, verts ou jaunes, aubergines, courgettes, oignons...)
- 1 Noix de coco en poudre
- Zeste de citron vert (2 cm de largeur)
- Zestes de citron
- Saumon cuit au sel
Ingrédients
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Notes
Conseils du Chef : Pour la décoration, il est aussi possible de rouler les cake pops dans du fromage frais et du basilic haché.
Accord mets-vin : Servir avec un verre de vin rouge de Cornas ou de Saint Joseph
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