Mariage végétarien

Nous conjuguons notre cuisine inventive aux reflets de votre personnalité afin que votre mariage soit à votre image.
Notre menu végétarien est entièrement personnalisable selon vos envies, vos goûts et vos attentes.

NOS FORMULES VIN D’HONNEUR

Nos formules Vin d’honneur végétarien sont à personnaliser selon le nombre et le type de pièces cocktail, le choix des animations culinaires et des boissons.

  • 10 pièces/personne

    • 9 pièces cocktail au choix
    • 1 animation culinaire au choix
    • 1 boisson alcoolisée au choix
    • Boissons soft incluses
    • Service, verrerie et nappage inclus

  • 12 pièces/personne

    • 10 pièces cocktail au choix
    • 2 animations culinaires au choix
    • 1 boisson alcoolisée au choix
    • Boissons soft incluses
    • Service, verrerie et nappage inclus

  • 15 pièces/personne

    • 13 pièces cocktail au choix
    • 2 animations culinaires au choix
    • 1 boisson alcoolisée au choix
    • Boissons soft incluses
    • Service, verrerie et nappage inclus

PIÈCES COCKTAIL

Nos pièces amuse-bouches végétariens sont entièrement faits maison à base de produits frais et de saison, à conjuguer selon vos goûts.

Buffet salé

  • Panna cotta de chèvre, mousse au basilic et dés de tomates confites
  • Verrine de tomates melba au coulis de roquette
  • Panier basilic, mousse d’asperges et chips de légumes
  • Verrine de courgettes au miel et tartare de tomates à la noix de cajou
  • Croquant à la coriandre et houmous au citron
  • Wrap de légumes à l’indienne
  • Tartelette légère au fromage et légumes croquants
  • Cromesquis de camembert au lait cru (pièce chaude)
  • Macaron au chèvre, tomates confites et pignons

  • Maki végétarien et sauce soja
  • Maki de tomates séchées maison, mousse de mozzarella et vinaigrette au basilic
  • Nems de légumes oubliés au sésame et caramel de moutarde
  • Cannelés aux courgettes et mousse de fromage frais aux fines herbes
  • Club sandwich à la tortilla de légumes du soleil
  • Verrine mousse d’avocats et brisure pimentée
  • Mini paillasson de carottes au cumin
  • Croquant au thym et mousse de poivrons
  • Mini muffins des sous-bois et crème persillée

ANIMATIONS CULINAIRES

Surprenez vos convives avec des mets salés et/ou sucrés préparés sous vos yeux par nos cuisiniers.

Animation à la Plancha

Animation à la Plancha

Au choix selon votre formule ou en complément :


  • Trio de minis brochettes végétariennes
  • Mini burgers végétariens

Animation sucrée

Animation sucrée

Au choix selon votre formule ou en complément :


  • Stand barbe à papa
  • Fontaine chocolat servie avec des brochettes de fruits et de bonbons

Feed +

Feed +

En option :


  • Bar à légumes et ses sauces arrangées
  • Fontaine à champagne
  • Bar à cake pops
  • Bar à smoothies / à jus de fruits
  • Bar à glaces
  • Bar à crêpes / à gaufres
  • Sweet table
  • Candy bar

Et bien d’autres encore !

TARIFS SUR DEMANDE

BOISSONS

Boissons alcoolisées et non alcoolisées au choix parmi notre sélection

Boisson alcoolisée

Boisson alcoolisée

Au choix dans votre formule :

  • Cocktail framboisine maison
  • Cocktail pêchine maison
  • Kir
  • Cocktail du Chef
  • Punch

Une autre envie selon vos goûts ou votre thématique ?

NOUS CONSULTER

Boissons non alcoolisées

Boissons non alcoolisées

Inclus dans votre formule :

  • Eau plateau et eau gazeuse
  • Sodas

+


Au choix :

  • Jus de fruits
  • Cocktail aux fruits sans alcool
  • Stand citronnade/orangeade/thé glacé maison servi en bonbonnière

MENU  VÉGÉTARIEN

Nos menus mariage sont entièrement personnalisables selon vos goûts et vos exigences.

mariage vegetarien lyon


Le Chef Damien Conejos et son équipe culinaire mettent tout leur savoir faire au service d’une cuisine inventive et raffinée pour une mise en lumière des saveurs et de votre assiette.


Nos mets sont élaborés à partir de produits frais et de saison afin de conserver toute la richesse de votre menu.


DÉCOUVRIR LE MENUTÉLÉCHARGER LA PLAQUETTE

BRUNCH VÉGÉTARIEN

idées de brunch mariage tendances
  • BRUNCH VÉGÉTARIEN

    • Yaourt, fruit et muesli
    • Bar à tartes salées
    • Bar à salades
    • Buffet sucré

JE DÉCOUVRE

ENVIE D’UN MARIAGE VÉGÉTARIEN SUR MESURE SELON VOS GOÛTS ET VOS EXIGENCES ?